Un fruit et un légume de saison par mois en trois déclinaisons | |
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Chou-fleur au curry et au lait de coco | |
| Gratin de chou-fleur à la crème d'oignon | |
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Steak de chou-fleur | |
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Clafoutis aux poires | |
| Gratin meringué poire et chocolat | |
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Poire pochée au miel et aux épices | |
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Un fruit et un légume de saison par mois en trois déclinaisons | |
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Tarte à l'oignon | |
| Oignon farci champignons et lardons | |
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Soupe à l'oignon | |
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Mini-cakes aux mandarines caramélisées | |
| Crème de mandarine | |
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Sirop de mandarine | |
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Un fruit et un légume de saison par mois en trois déclinaisons | |
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Tarte carottes et lardons | |
| Verrines aux carottes et roquefort | |
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Carottes rôties en trois couleurs | |
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Gâteau aux kiwis | |
| Panna cotta aux kiwis | |
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Tartelettes au kiwi et fleur d'oranger | |
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Un fruit et un légume de saison par mois en trois déclinaisons | |
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Velouté anisé | |
| Gratin de fenouil à la tomate | |
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Fenouil confit | |
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Gâteau pommes, noix et cannelle | |
| Feuilletés pomme et chèvre | |
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Tarte pomme et citron | |
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Un fruit et un légume de saison par mois en trois déclinaisons | |
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Endives à l'orange | |
| Endives farcies | |
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Tatin d'endives cassonade et moutarde | |
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Gâteau moelleux à l'ananas | |
| Ananas rôti | |
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Nids meringués à l'ananas | |
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Un fruit et un légume de saison par mois en trois déclinaisons | |
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Asperges aux oeufs mimosa | |
| Pâtes aux asperges et parmesan | |
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Asperges tièdes et crumble de parmesan | |
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Dip exotique à la mangue | |
| Charlotte à la mangue | |
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Crème de mangue | |
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Un fruit et un légume de saison par mois en trois déclinaisons | |
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Betterave rôtie | |
| Soupe de betterave | |
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Salade de betterave et crème d'avocat | |
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Muffins chocolat et fraises | |
| Verrines de fraises | |
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Gourmandise aux fraises | |
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Un fruit et un légume de saison par mois en trois déclinaisons | |
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Haricots verts à la carbonara | |
| Haricots verts à la bolognaise | |
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Haricots verts aux oeufs durs | |
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Fondant à la banane et ricotta | |
| Muffins à la banane | |
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Bananes poêlées au lait de coco | |
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Un fruit et un légume de saison par mois en trois déclinaisons | |
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Tartinade d'artichauts | |
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Tarte abricots et noix de coco | |
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| Un fruit et un légume de saison par mois en trois déclinaisons |
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Soupe glacée au concombre | |
| Concombre à la crème et ciboulette | |
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Julienne de concombre | |
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Couronne aux cerises et au miel | |
| Cake ricotta et cerises | |
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Muffins légers aux cerises | |
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| Un fruit et un légume de saison par mois en trois déclinaisons |
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Chaussons aux poireaux et camembert | |
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Poireaux rôtis, crème de poireaux et croustillant | |
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Bavarois de poireaux au fromage frais | |
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Muffin cache reine-claude | |
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