NOUILLES SAUTEES AU POULET ET AU SESAMENOUILLES SAUTEES AU POULET ET AU SESAME | Pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes
Ingrédients
- 125 grammes de nouilles chinoises
- 250 grammes de blancs de poulet en lamelles
- 2 carottes taillées en bâtonnets
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 cuillère à soupe huile de tournesol
- 2 cuillères à café huile de sésame
- 1 cuillère à soupe sauce soja
- 2 cuillères à soupe graines de sésame grillées
- Coriandre
Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans un wok et faites-y dorer le poulet. Ajoutez l'ail et les bâtonnets de carotte, faites sauter 3 minutes puis couvrez et laissez cuire 5 minutes à feu doux.
Égouttez les pâtes et mettez-les aussi dans le wok. Arrosez de sauce soja et d'huile de sésame. Parsemez de graines de sésame et de coriandre ciselée. Dégustez aussitôt vos nouilles sautées au poulet.
Mots clé : Poulet, Ail, Carottes, Chine, Huile-d-olive, Nouilles |
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