PUREE DE COURGETTESPUREE DE COURGETTESEt oui, il reste encore des courgettes. Voici donc une petite recette très simple mais avec des bons produits c'est top!!! Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes.
INGREDIENTS
- 1 kg de courgettes,
- 200 grammes de pomme de terre
- 1 filet d'huile d'olive,
- 1 pincée de muscade,
- sel.
Laver les courgettes et les couper en cube en gardant la peau.
Eplucher les pommes de terre et les couper également en cubes. Saler.
Mettre dans le cuit-vapeur pendant 30 minutes.
Mixer grossièrement, ajouter le filet d'huile d'olive, saler et mettre la muscade.
Mélanger et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Servir bien chaud.
Mots clé : Courgettes, Huile d'olive, Cuisine saine, Cuisine bio, Cuisine durable, Cuisine vegetarienne, Courgettes, Cuisine vegetalienne |
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Copyright © 2022. Tous droits réservés. | Version 7.01 du 28/07/2022 |
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