CREVETTES AU LAIT DE COCOCREVETTES AU LAIT DE COCOPour 2 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 15 minutes.
INGREDIENTS
- 400 grammes de crevettes,
- 1 brique de lait de coco,
- 2 pommes,
- 2 cuillères à café de curry,
- un peu de beurre,
- sel.
Décortiquer les crevettes et réserver.
Eplucher les pommes et les couper en dés.
Dans une sauteuse, faire revenir les pommes dans le beurre. Elles doivent rester un peu croquantes.
Ajouter le curry et le lait de coco. Mélanger et gratter les sucs au fond de la sauteuse.
Mettre les crevettes, saler, mélanger et chauffer 5 minutes l'ensemble. Servir chaud accompagné de riz.
Mots clé : Pommes, Noix de coco, Crevettes |
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