GELEE DE GRENADEGELEE DE GRENADEPréparation : 15 minutes. Cuisson : 45 minutes.
INGREDIENTS
- 1 kg de grenade,
- 250 ml d'eau,
- 200 ml de jus de pommes
- sucre.
Egrainer la grenade. Mettre dans une casserole avec l'eau et le jus de pommes. Faire cuire 15 minutes.
Filtrer et récupérer le jus. Peser le jus, j'ai récupéré 500 grammes.
Mettre le jus dans la bassine à confiture et ajouter le sucre (pour moi 300 grammes).
Remettre à ébullition jusqu'à la gélification environ 35 minutes.
Verser dans le pot stérilisé et fermer après refroidissement.
Mots clé : Petit-déjeuner, Grenade, Confiserie, Cuisine-vegetarienne, Grenade, Cuisine durable, Cuisine bio, Cuisine saine |
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