MON TABOULEMON TABOULEQuelques découvertes dans mon frigo et voilà une superbe salade vite préparée.
Pour 2 personnes. Préparation : 10 minutes. Cuisson: 2 minutes.
INGREDIENTS
- semoule de couscous, prête en 2 minutes en sachet cuisson,
- 2 petites tomates,
- 1/2 concombre,
- ½ poivron vert,
- ¼ de melon,
- 4 cuillères à soupe de maïs,
- 1 cuillère à soupe de jus de citron,
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- sel.
Couper les tomates, le concombre, le poivron et le melon en cubes.
Cuire la semoule comme indiquer sur le paquet. Egoutter et laisser refroidir.
Dans un saladier, mélanger les légumes coupées en cube avec la semoule puis ajouter le maïs.
Préparer l'assaisonnement dans un bol en mélangeant le jus de citron et l'huile. Saler.
Verser dans le saladier, mélanger et déguster frais.
Mots clé : Tomates, Poivrons, Cuisine végétarienne, Cuisine cool, Restes, Maïs, Huile d'olive, Melon |
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Copyright © 2022. Tous droits réservés. | Version 7.01 du 28/07/2022 |
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