PATATES DOUCES SAUTEESPATATES DOUCES SAUTEESPour 4 personnes. Préparation : 10 minutes. Cuisson : 15 minutes.
INGREDIENTS
- 500 grammes de patates douces,
- 1 oignon,
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- 1 cuillère à café de paprika,
- 1 cuillère à café de canelle,
- 1 cuillère à soupe de miel,
- sel.
E plucher et couper les patates douces en cubes.
Dans une sauteuse mettre l'huile. Faire revenir l'oignon émincé.
Mettre les patates douces et le miel. Remuer et faire revenir pendant 2 minutes tout en remuant. Ajouter le paprika, la cannelle. Saler.
Faire cuire à feu doux pendant 12 minutes. Vérifier la cuisson, les patates douces doivent être cuites tout en restant un peu croquantes.
Servir en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
Mots clé : Patate-douce, Huile d'olive, Oignons, Cuisine-vegetarienne, Patates-douces |
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