MOUSSE AU CHOCOLATMOUSSE AU CHOCOLAT | Pour 4 personnes Préparation :15 minutes Cuisson : 5 minutes
Ingrédients
- 3 oeufs
- 100 grammes de chocolat noir
- 1 sachet de sucre vanillé
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Faites ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie. Hors du feu, incorporez les jaunes et le sucre.
Battez les blancs en neige ferme. Ajoutez délicatement les blancs au mélange à l'aide d'une spatule.
Versez dans une terrine ou des verrines. Mettez au frais 2h minimum.
Décorez de cacao ou de chocolat râpé et d'orange confite. Dégustez avec quelques bâtonnets de pain d'épice.
Mots clé : Chocolat, Desserts, Oeufs |
|
|
Copyright © 2022. Tous droits réservés. | Version 7.01 du 28/07/2022 |
|
|
|