CREVETTES SAUCE AIGRE DOUCECREVETTES SAUCE AIGRE DOUCEPour 4 personnes. Préparation : 25 minutes. Cuisson : 14 minutes.
INGREDIENTS
- 1 oignon émincé,
- 1 petite boîte de tomates concassées,
- 480 grammes de crevettes décortiquées.
Sauce
- 200 ml de jus d'orange,
- 1 cuillère à soupe de sucre roux,
- 1 cuillère à soupe de maïzena,
- 1 cuillère à soupe de vinaigre,
- 1 cuillère à soupe de sauce soja,
- 2 cuillères à café de ketchup,
- 1 cuillère à café d'ail émincé.
Préparer la sauce en mélangeant les différents ingrédients dans un récipient pour four à micro-ondes. Faire cuire au four à micro-ondes (puissance 800W), pendant 4 minutes en remuant régulièrement. La sauce doit épaissir. Réserver.
Mélanger l'oignon et les tomates égouttées. Les mettre dans une cocotte adaptée au four à micro-ondes. Faire cuire 5 minutes à la même puissance.
Verser la sauce aigre douce puis les crevettes et mélanger délicatement. Couvrir et faire cuire 5 minutes à puissance 800W.
Accompagner de riz blanc.
Mots clé : Oignon, Poisson, Tomates, Crevettes, Orange, Ail |
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