LENTILLES AUX CUBES DE SAUMONLENTILLES AUX CUBES DE SAUMONUne idée de recette simple et rapide pour un soir où vous n'avez pas trop le temps de cuisiner.
Pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes
INGREDIENTS
- 240 grammes de saumon
- 240 grammes de lentilles cuites
- 240 grammes de petites carottes en bocal
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- ½ cuillère à café de baies roses (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de crème de soja
- sel et poivre
Dans une sauteuse faire revenir le saumon côté peau en dessous dans l'huile d'olive pendant cinq minutes. Salez et poivrez, couvrir 2 minutes avant la fin de la cuisson.
Pendant ce temps mettre les lentilles cuites dans un plat, ainsi que les carottes coupées. Ajoutez 2 cuillères à soupe de crème de soja et mélangez. Couvrir et cuire 2 minutes au four micro-ondes (800W). Mélangez à mi-cuisson.
Répartir les lentilles dans deux assiettes. Enlevez la peau du saumon, le couper en cubes, les répartir sur les lentilles. Très bonne dégustation.
Cette recette vaut 2 smartPoints (Liberté) par personne.
Mots clé : Lentille, Carotte, Poisson, Saumon, Huile d'olive |
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Copyright © 2022. Tous droits réservés. | Version 7.01 du 28/07/2022 |
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