COUSCOUS AU POULETCOUSCOUS AU POULETC'est une recette que j'ai préparé il y a un moment. Il me restait du poulet de ma recette Poulet aux tomates et au miel ICI
Pour 2 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 15 minutes.
INGREDIENTS
- 2 morceaux de poulet,
- 1 sachet de semoule épicée,
- 1 oignon,
- 1 courgette,
- 1 aubergine,
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- sel.
Préparer la semoule comme indiqué sur le paquet. Réserver au chaud.
Dans un faitout, mettre l'huile à chauffer. Faire revenir l'oignon émincé pendant 5 minutes puis ajouter les courgettes coupées en rondelles et l'aubergine en dés. Laisser mijoter 10 minutes et ajouter le poulet désossé et coupé en morceaux.
Saler et continuer la cuisson 5 minutes pour réchauffer l'ensemble.
Présenter la semoule dans un plat et mettre au milieu le poulet avec ses légumes.
Mots clé : Couscous, Courgettes, Poulet, Oignons, Aubergine, Restes, Huile d'olive |
|
|
Copyright © 2022. Tous droits réservés. | Version 7.01 du 28/07/2022 |
|
|
|