ENDIVES BONNE FEMMEENDIVES BONNE FEMME | Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes
Ingrédients
- 3 endives
- 100 grammes de lardons fumés
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- Huile d'olive
- Poivre
Effeuillez les endives, les coupez en deux, les lavez. Pelez les pommes de terre, lavez et coupez en rondelles
Faire revenir l'oignon émincé et les lardons dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les endives et les pommes de terre. Laissez cuire à couvert sur feu doux pendant 15 minutes environ.
Mots clé : Endives, Oignons, Huile d olive, Lardons, Pomme-de-terre
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