CONFITURE POMME ET KIWICONFITURE POMME ET KIWIDans la série confiture je demande la pomme.....Et oui nous sommes encore quelques unes à attendre notre tour pour être cuisiner !!!!!
Pour 4 pots. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 à 40 minutes. Macération : 2 heures.
INGREDIENTS
- 1 kg de kiwi,
- 4 pommes,
- 700grammes de sucre,
- le jus d'un citron.
Eplucher les kiwis et les pommes, les couper en petits morceaux.
Mettre les fruits dans la bassine à confiture, ajouter le sucre et le jus de citron. Mélanger et laisser macérer pendant 2 heures.
Porter à ébullition et maintenir à feu vif pendant 30 à 40 minutes.
Lorsque les fruits sont cuits, mixer le tout grossièrement.
Mettre en pot et couvrir aussitôt.
Mots clé : Confiseries, Kiwi, Pommes, Cuisine bio, Cuisine durable, Cuisine vegetarienne, Kiwi, Cuisine vegetalienne |
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